دجاج طاووق<شيش طاووق>
2كج فلفل حار
ّّّ~~~~~ بارد
يفرم الجميع ثم يوضع على النار هادئة للتجفيف
يضاف 4 اكواب زيت وتغطى لمدة ساعة
لكل 5 كم طاووقيوضع 3 معالق من الخلطة السابقة
1/2 كوبثوم مفروم
2 ملعقة ملح و ليمون كبيرة
2 ~~~كمون ~~~
1~~~فلفل ابيض ~~~
3 كوب زيت
1كوب جنزبيل
1 ملعقة خل
2 ~~~صلصة طماطم
السندويتش يدهن بكريمة الثوم< مايونيز>+طاووق+ بطاطس محمرة+خيار مخلل
و بالهنا ان شاء الله